Мини круассан с пелядью и свекольным муссом — изысканная мини-закуска, сочетающая слоёную масляную выпечку, нежный слабосоленый или копчёный филей пеляди и воздушный мусс из запечённой свёклы с лёгкой кислинкой. Контраст хрустящего теста, плотной рыбы и бархатистого мусса. Элегантная подача для фуршета. Вес: 60 гр.